Jonnie Boer Chinese 5 Spice
Ontdek de betoverende smaak van Jonnie Boer Chinese 5 spice kruiden. Een veelzijdige mix voor authentieke Chinese smaken in je eigen keuken.
Vijf kruidenpoeder is een Chinese specerijenmelange waarin de vijf basissmaken zoet, zuur, zout, bitter en umami bij elkaar komen. Deze krachtige, volle melange kenmerkt zich door ingrediënten zoals steranijs en szechuan peper. De melange combineert vooral goed met vet (varkens)vlees, eend of zoete gerechten.
De melange is zeer populair in de Aziatische keuken en onder meer geschikt om vlees of kip mee in te wrijven en vervolgens te roosteren. Chinese 5-spices combineert vooral goed met vet vlees zoals varkensvlees of eend. Gebruik maar een klein beetje, de smaak kan nogal intens zijn.Deze melange combineert vooral goed met varkensvlees of gevogelte, zoals eend. Maar hij doet het ook erg goed in zoete gerechten. Wrijf vlees of gevogelte er voor het roosteren mee in. De smaak kan nogal intens zijn, dus gebruik niet te veel.
Recepeten waar de Chinese 5 spice goed tot zijn recht komt: Recepten Chinese 5 Spice
Ingrediënten: szechuan peper 25%, venkelzaad, steranijs 20%, kaneel, kruidnagel. Bevat geen toegevoegd zout.
Inhoud: 75 g
