Ras el Hanout

Deze warme en vooral rijke melange uit Afrika kenmerkt zichzelf door ingrediënten zoals kaneel en gember. Heerlijk bij Marokkaanse gerechten als couscous.

€ 4,29
  • Koop 8 voor € 4,00 en bespaar 6.76%
Meer informatie

Eten is in Marokko een zeer sociaal gebeuren en daarmee een belangrijk deel van de Marokkaanse cultuur. De keuken kent een lange traditie en heeft vele invloeden ondergaan. De keuken kent invloeden uit de Arabische, Berberse, Spaanse, Corsicaanse, Portugese, Moorse, Midden-Oosterse, Mediterrane, Afrikaanse, Turkse en Joodse culturen. Kruiden en specerijen worden op grote schaal gebruikt. Veel daarvan komen uit het land zelf, zoals saffraan en munt. Belangrijke kruiden zijn kaneel, komijn, peper, gember, saffraan en kurkuma. Kip wordt het meest gegeten in Marokko, net als lamsvlees. Couscous is het bekendste Marokkaanse gerecht. Gerechten worden vaak in de tajine bereid.

Het Marokkaanse kruidenmengsel Ras el Hanout is rijk aan allerlei verschillende smaken en heeft met ingrediënten als gember en kaneel een ontzettend krachtige smaak.

Heerlijk in Marokkaanse gerechten zoals tajines, couscous en op vlees. Maar wees voorzichtig: Ras el Hanout is krachtig van smaak en overheerst snel.

Recepten waar de Ras el Hanout goed tot zijn recht komt: Recepten Ras el Hanout

Ingrediënten: paprika, korianderzaad, komijnzaad, 14% kaneel, 9,9% gember, zwarte peper, kurkuma, kardemom, nootmuskaat, kruidnagel, piment. Bevat geen toegevoegd zout.

Inhoud: 80 g