Aardbeien- / Zwarte Peperjam

Deze aarbeien-/ zwarte peperjam is een ware toevoeging voor ieder ontbijt. Deze jam heeft van zichzelf een heerlijke frisse smaak. De aardbeien in de jam zorgen voor een heerlijke zoete smaak. De toevoeging van een klein beetje zwarte peper zorgt ervoor dat de jam toch een beetje pit heeft. Jonnie boer heeft deze jam speciaal ontwikkelt voor de hotelgasten van hotel de Librije. Deze gasten genieten namelijk in de ochtend van een overheelijk ontbijt. Daarbij is deze aarbeien-/ zwarte peperjam een onmisbaar element in het gehele plaatje. 

Deze overheerlijke ambachtelijke confiture wordt bereid in open ketels en is ontstaan uit een intensieve samenwerking tussen Jonnie Boer en Bas-jan Bax. 

De confiture is in basis bedoelt als broodbeleg. Daarnaast is de jam heerlijk te gebruiken als topping voor een desert of smoothie. Bij een stukje kaas of paté komt de jam ook goed tot zijn recht. Kortom: genoeg mogelijkheden met deze heerlijke aarbeien-/ zwarte peperjam. 

Na opening gekoeld bewaren in een donkere ruimte. 

Ingrediënten: aardbeien, suiker, geleermiddel (pectine), voedingszuur (citroenzuur), specerij (zwarte peper). Zonder kleurstof en conservingsmiddel. 

Inhoud: 300 g