Kus van Thérèse: Solaris Barrique 2016

Wij omschrijven deze wijn als stevig, tegelijk zacht en zelfs iets romig. In de smaak witte perzik, rijpe gele appel en een subtiele invloed van het hout dat iets notigs en kruidigs aan de wijn geeft.
€ 19,95
Meer informatie

De Solaris-druif blijkt bij uitstek geschikt voor rijping op eikenhouten vaten. Graag omschrijven wij deze wijn als stevig, tegelijk zacht en zelfs iets romig. In de smaak witte perzik, rijpe gele appel en een subtiele invloed van het hout dat iets notigs en kruidigs aan de wijn geeft. Heerlijk als aperitief. Daarnaast combineert hij erg mooi met gebakken of gegrilde vis of zelfs wit vlees met een romige saus. Deze wijn is stand tot gekomen door een samenwerking tussen Wijngoed Gelders Laren, Neerlands Wijnmakerij te Bentelo en Thérèse Boer van Restaurant De Librije.

Serveeradvies: 10 tot 12°C, 12,5% Vol, inhoud 750ml.